地域の食品ロス削減アプリ「トリニコ」が銅賞受賞！
湘南・鎌倉エリアで食品ロス削減に取り組むアプリ「トリニコ」が、2025年11月8日に開催された「第2回 鎌倉サーキュラーアワード」のスタートアップ部門で、見事銅賞を受賞しました！これは、合同会社クアッガが運営する「トリニコ」の地域に根ざした活動が認められた結果です。
「トリニコ」ってどんなアプリ？
「トリニコ」は、藤沢・茅ヶ崎・平塚・鎌倉・逗子・横須賀・三浦といった湘南地域を中心に展開する、地域密着型のフードシェアリングアプリです。
このアプリが目指しているのは、地元のパン屋さんや和菓子屋さん、ケーキ屋さんなどの個人店で日々発生してしまう「食品ロス」の解決です。
個人のお店では、こんな悩みを抱えています。
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毎日の仕込み量をぴったり予測するのが難しい
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売り切れるとお客様をがっかりさせてしまう
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かといって多めに作ると、売れ残ってしまうことも…
「トリニコ」は、こうしたお店の課題と、「仕事帰りにちょっとお得に食品を買いたいな」「地元のお店をもっと知りたい！」という生活者の願いをつないで、地域全体で食品ロスを減らす素敵な仕組みを提供してきました。
受賞の決め手は「地域を巻き込む循環の仕組み」
今回の受賞は、「トリニコ」が作り出した「地域の資源を循環させる仕組み」と、「参加店舗と利用者が一緒に食品ロス削減に参加するデザイン」が特に高く評価された結果です。
審査員からは、「イメージが湧きやすかった。鎌倉という街にはフランチャイズよりも、地域に根差した個人商店が多い。そういったところと協力して食品ロスに町全体で取り組んでいくというムーブメントを作る上で、こういうサービスは欠かせない。非常に暖かいサービスだと思った」というコメントが寄せられています。
「トリニコ」は、今後も鎌倉・湘南地域発の食品ロス削減アプリとして、ロスの削減と地域活性化に貢献していくことでしょう。
「トリニコ」をチェック！
食品ロスを減らしながら、おいしい食品をお得にゲットできる「トリニコ」。ぜひチェックしてみてくださいね！
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Instagram: https://www.instagram.com/toriniko_me
鎌倉サーキュラーアワードって？
「鎌倉サーキュラーアワード」は、「ゼロ・ウェイストかまくら」を基盤に、さらなる「循環者になるまちづくり」と「循環型ビジネス（サーキュラーエコノミー）」の創出を活性化することを目的としたアワードです。「市民部門」「スタートアップ部門」「事業者部門」の3部門があり、幅広い取り組みを募集しています。
合同会社クアッガについて
「トリニコ」を運営する合同会社クアッガは、パン廃棄の削減サービス「rebake」やグルテンフリーの定期便、食に関するコンサルティング事業などを手がけています。
- URL: https://quagga.life/
合同会社クアッガは、食に関する様々な課題解決に取り組んでいます。
