葛飾の“呑んべぇ”文化がアツい！クラフトビールではしご酒イベント「葛飾呑んべはしご横丁2026」開催決定、クラファンも100%達成！
GoodBeer&Friends株式会社が手掛ける「葛飾呑んべクラフトプロジェクト」が本格的にスタートしました！このプロジェクトでは、地域に新たな賑わいと楽しさを生み出すことを目指しており、なんとクラウドファンディングでは目標金額100%を達成。葛飾区を「呑んべぇ」のまちとしてさらに盛り上げる、期待のはしご酒イベント「葛飾呑んべはしご横丁2026 in新小岩」の開催も決定しています。
葛飾の魅力、再発見！「呑んべぇ」と「職人」の文化を未来へ
かつての葛飾は、多くの「呑んべぇ」が集まる活気あるまちでした。昼間の労働を終え、夜には居酒屋で数杯あおって気持ちよく帰る。そんな粋な文化が根付いていたのです。お店の店主やお客さん同士の会話も自然と生まれ、温かい人情と人のつながりが息づいていました。また、「クラフトマンシップ」を重んじる職人が多く、作り手の想いがこもった品々が数多く生み出されていた地域でもあります。
しかし、近年は生活様式の変化や再開発が進み、かつての賑わいが少しずつ失われつつあります。そんな状況に、「トリサカバ ハイカラ」店主の大野太陽氏は寂しさを感じ、「あの頃の葛飾を取り戻したい」という強い想いから「葛飾呑んべクラフトプロジェクト」を立ち上げました。
プロジェクトの3つの目標と2つのメイン企画
このプロジェクトが目指すのは、次の3つです。
- 現代に合った「呑んべぇ」を増やし、はしご酒文化で飲食店を盛り上げること。 お酒を通じてまちを元気にしたいという願いが込められています。
- ものづくりに真摯に取り組む職人がリスペクトされる文化を築くこと。 職人の価値が正しく評価されるまちを目指します。
- ひととお金が巡るまちにすること。 訪れる人が増え、雇用や商いが生まれ、居心地の良い場所として成長していくことを目標としています。
これらの目標を実現するため、すでに2つの企画が動き出しています。
企画1：葛飾のオリジナルクラフトビール「葛飾呑んべクラフト」誕生！
「呑んべぇ文化」を象徴するお酒として、葛飾らしさを体現するオリジナルクラフトビール「葛飾呑んべクラフト」の開発が進められています。このビールは、「クラフトマンシップ」の精神を尊重し、かつての職人文化への敬意が込められています。また、かつての呑んべぇの「粋にサッと飲む」美学を現代風に再解釈し、あえて”ハイアルコール”にしているのが特徴です。
企画2：新小岩を巡る「葛飾呑んべはしご横丁2026」開催！
現代の「呑んべぇ文化」として提案されているのが、複数のお店を巡る「はしご酒」スタイルです。そこで、新小岩の飲食店を楽しく巡れるイベント「葛飾呑んべはしご横丁2026 in新小岩」が開催されます。
このイベントでは、対象店舗で「葛飾呑んべクラフト」と「お店自慢のメニュー」のセットをお得に楽しめます。お店ごとに異なる味わいや雰囲気を体験しながら、葛飾の魅力と人とのつながりを感じられる機会となるでしょう。
イベント概要
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イベント開催期間：2025年12月19日（金）～2026年6月30日（火）
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チケット販売期間（クラウドファンディング実施期間）：2025年10月31日（金）～2026年1月17日（土）
- チケットはクラウドファンディングの支援を通じて購入できます。
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対象店舗：彩波、一六八、炎丸酒場 新小岩北口店、カラオケスナック マリオン、蕎麦バル にりんしゃ、ちょいおでん 新小岩店、トリサカバ ハイカラ、ビールバー クラウド、BU-TON、和食居酒屋 飯Chan、和Pizzeria〜つむぎ〜 ほか（対象店舗は拡大中）
クラウドファンディング100%達成！高まる期待
「葛飾呑んべクラフトプロジェクト」のクラウドファンディングは、公開からわずか2週間足らずで目標金額の100%を達成しました！これは、「葛飾をもう一度盛り上げたい」という想いが地域内外に広がり、多くの人々がこのプロジェクトに期待を寄せている証拠です。「楽しみにしている」「早く飲みたい」といった声も多数寄せられており、まちの期待は日々高まっているようです。クラウドファンディングは現在も実施中なので、この機会にプロジェクトに参加して、葛飾を盛り上げる一員になってみてはいかがでしょうか。
GoodBeer&Friendsが描く、クラフトビールを通じた地域活性化
GoodBeer&Friends株式会社は、クラフトビールをきっかけに、全国各地で地域に新しい「賑わい」と「市場」を生み出す活動を進めています。葛飾での「葛飾呑んべクラフトプロジェクト」はその第一号モデルケースとして本格始動しました。
同社は、地域に「新たな賑わいと市場」を作るため、まちの飲食店や小売店と連携したイベントやプロモーションを企画しています。その中心となるのが、地域の魅力や想いを詰め込んだオリジナルクラフトビールの開発です。
地域に持続的な賑わいと経済循環を生み出すためには、「生産者」「参画者」「支援者」「プロモーター」の4つのプレイヤーが重要だと考えられています。GoodBeer&Friendsは、特に「プロモーター（まちの仕掛け人）」が本業の片手間ではなく、専門的なノウハウと十分なリソースを持って活動できるよう、イベント企画、販売プロモーション、資金調達、コミュニティ構築などを一貫してサポートする役割を担っています。
クラフトビールが地域事業の中心となるのは、その「多様性」と「普遍性」に理由があります。様々な原材料で個性を表現でき、世界中で愛されているビールは、地域の魅力や想いを乗せて、飲食店、生活者、まちを自然につなぎ、新たな賑わいや市場を創出するのに最適なツールだと考えられています。
今後の展望
「葛飾呑んべクラフトプロジェクト」は、今後も「トリサカバ ハイカラ」店主の大野太陽氏と共に、さらに活動を広げていく予定です。まずは新小岩エリアでのイベント参加店舗や支援者を増やし、将来的には立石、柴又、亀有など、葛飾区内の他のエリアにも展開していく計画です。
かつての葛飾の賑わいをみんなで取り戻す、この壮大なプロジェクトはまだ始まったばかり。呑んべぇの皆さん、ぜひ一緒に地域を盛り上げていきましょう！
GoodBeer&Friends株式会社のウェブサイトはこちらから確認できます。
