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日本の医療用食品市場、2034年には19億米ドル規模へ！高齢化と技術革新が成長を後押し

2026.03.22 / 最終更新日：2026.03.22

医療用食品市場、2034年には19億米ドル規模に！

この調査では、日本の医療用食品市場が2025年には12億米ドルだったのが、2034年までには19億米ドルに達し、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）5.47%で拡大すると予測されています。この成長を後押しする主な要因としては、日本の急速な高齢化、進んだ医療システム、病気と食事の関係への意識の高まり、そして食品科学の技術革新が挙げられます。

医療用食品ってどんなもの？

医療用食品とは、特定の病気や症状を持つ患者さんの食事管理のために、特別に作られた食品のこと。医師や医療専門家の指導のもとで使われるのが特徴で、普通の食品とはちょっと違います。医薬品のように病気を治すものではありませんが、糖尿病や代謝性疾患、慢性腎臓病など、特定の病状からくる特別な栄養ニーズに応えるために重要な役割を果たします。患者さんの生活の質（QOL）を向上させるために、医療現場で欠かせない存在として注目されています。

市場成長の背景にあるもの

日本の医療用食品市場が伸びている背景には、いくつかの大きな理由があります。

高齢化の加速：日本は世界でも高齢者の割合が高い国です。それに伴い、アルツハイマー病や糖尿病、慢性腎臓病といった加齢による病気が増えており、これらの病気の食事管理に医療用食品がますます必要とされています。
高度な医療システム：日本の医療は非常に進んでいて、医療用食品を患者さんへの総合的なケアの一環として積極的に取り入れています。医療の専門家がこれらの食品を勧めることで、患者さんの信頼も高まり、利用が広がっています。
食品科学の進化：食品科学の技術が日々進歩していることも、市場の成長に貢献しています。これにより、特定の食事制限や栄養ニーズに合わせた、より効果的で、しかも美味しく食べやすい医療用食品の開発が可能になっています。
意識と教育の向上：政府の取り組みやデジタルメディアの普及によって、病気の管理における食事の重要性について、国民の意識が高まっています。これにより、人々はより賢い選択をするようになり、医療用食品を積極的に求めるようになっています。
厳格な規制とコラボレーション：日本の厳しい規制環境は、安全で効果的な製品だけが市場に出ることを保証しています。これが消費者と医療提供者の両方に安心感を与え、市場の成長を促しています。また、食品メーカーと医療機関の協力によって、新しい製品の研究開発が進み、市場がさらに活性化しています。