子どもの食事、75%以上の保護者が不安や悩みを抱える現実
ヨメルバ会員のお子さんを持つ保護者571人を対象に行われた「子どもの食事に関する調査」によると、「お子さまの日々の食事に関して、不安や悩みを感じることはありますか？」という質問に対し、「よくある」（29.6%）と「ときどきある」（45.5%）を合わせると、なんと75.1%もの保護者が何らかの不安や悩みを抱えていることが判明しました。「まったくない」と回答した人はわずか5.6%に留まり、多くの方が日々子どもの食事と向き合い、頭を悩ませている実態が浮き彫りになりました。
悩みのトップは「栄養バランス」と「好き嫌い」
具体的にどのような悩みを抱えているのでしょうか？複数回答で尋ねたところ、以下の3つが上位を占めました。
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栄養バランスに自信がない (41.33%)
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お子さまが好き嫌いをする、偏食である (35.90%)
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食べるのに時間がかかる (30.12%)
「子どもの健康のために栄養バランスを整えたい」という保護者の願いと、「子どもが用意した食事を食べてくれない」という現実との間で、多くの家庭が葛藤している様子がうかがえます。自由回答では「白米をほとんど食べてくれず、ふりかけや海苔を用意しても食べないので、おかずだけの食事になってしまい、カロリーや栄養が足りているのか気になっています」といった声も寄せられました。
7割以上の子どもに「好き嫌い」あり！苦手なのはやっぱりあの野菜？
保護者の悩みで2位になった「子どもの好き嫌い」。実際にはどれくらいの子どもに好き嫌いがあるのでしょうか？「お子さまに食材やメニューの『好き嫌い』はありますか？」と尋ねたところ、「非常に多い」（13.5%）、「多い」（19.3%）、「少しある」（38.4%）を合わせると、なんと71.2%もの子どもに何らかの好き嫌いがあるという結果になりました。
具体的な苦手食材としては、「ピーマン」「ナス」「トマト」「にんじん」といった野菜が大多数を占め、「きのこ類」も上位にランクイン。さらに、「噛み切れない肉」や「ネバネバ」「つぶつぶ」した食材が苦手など、食感が重要だというコメントも多く見られました。「食感に敏感で、特にナスやピーマンなどのやわらかい野菜が少し苦手です。味よりも『ぐにっとした感触』が気になるようで、細かく刻んだり他の食材と一緒に調理すると少しずつ食べられるようになりました」という具体的な工夫も紹介されています。
保護者が本当に求めているのは「栄養バランス」と「時短」！
では、保護者は専門家からどのようなアドバイスを求めているのでしょうか？トップは「栄養バランスを整えるコツ」（43.43%）でした。また、記事で読みたいテーマの2位も「栄養バランスの取れたレシピ」（50.79%）となっています。
一方で、忙しい毎日の中でいかに時間を作るかも大きな課題。専門家への相談テーマでは「時間をかけない健康的な食事の作り方」（38.88%）が2位に、そして記事で読みたいテーマの第1位は、60%近くが選んだ「時間をかけずに作れるレシピ」（58.32%）でした。
この結果から、「栄養バランスの取れた食事を、忙しい日々の中でいかに時間をかけずに作るか」という具体的な解決策を、多くの保護者が強く求めていることが見て取れます。
「ヨメルバ」で子どもの食事の悩みを解決！
今回の調査結果を受けて、ヨメルバでは子どもの食事に関する悩みに寄り添う情報が多数公開されています。
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調査結果の詳細はこちら：https://yomeruba.com/plus/life/survey/entry-143823.html
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専門家からのアドバイス記事はこちら：https://yomeruba.com/plus/edu/kodomo_yaritai/entry-14800.html
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子どもの食事の悩みは尽きませんが、今回の調査結果やヨメルバが提供する情報を参考に、日々の食事作りを少しでも楽しく、そしてラクにできるヒントを見つけてみてはいかがでしょうか。
