飲食業界の「困った！」を解決するために
飲食業界は今、大きな転換期を迎えています。素晴らしい価値や可能性を持つ飲食店やブランドが、仕組みや人材、再現性の不足によってその力を十分に発揮できていない現状があります。GFS-Groupは、こうした現場の課題を解決するため、「実店舗運営の経験」と「専門的なコンサルティングの知見」を融合させ、単なるアドバイスに留まらない“実行と成果につながる支援”を目指して設立されました。
GFS-Groupが目指すもの
GFS-Groupの企業理念は「イメージをカタチに。ワクワクをビジネスに。」です。彼らのミッションとビジョンは以下の通り。
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ミッション
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世界に誇れる日本食の承継と創造
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世界と育む人と食の未来
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ビジョン
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私たちが食を通じて育む ∞のビジネスが
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∞の笑顔を生み出す
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食を通じて人々と事業の可能性を広げ、持続可能な飲食ビジネスの未来を創造していくことを目指しています。
3つの事業で飲食業界をまるごとサポート！
GFS-Groupは、以下の3つの事業を軸に、飲食店のあらゆる課題を総合的に支援します。
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フードコンサルティング事業
- 業態開発、経営改善、商品開発、原価・労務最適化、販促、DXなど、飲食業界に特化した専門チームが現場に寄り添い、実務支援を行います。
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フードコンサルティングファーム事業
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飲食業界の専門人材（フリーランスや外部パートナー）をつなぐプラットフォームを運営。案件の規模や専門性に応じて柔軟にチームを組み、幅広い課題に対応できる体制を整えています。
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フードソリューション事業
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飲食店経営、ブランド運営、FC運営、事業承継などをコンサルティングで支援し、再生・改善・拡大をサポート。「1事業＝1社」の子会社モデルで事業化し、コンサルティングで得た知見を再びコンサルティングやプラットフォームに還元する、循環型のエコシステムを構築しています。
GFS-Groupのここがすごい！
GFS-Groupの最大の強みは、「実店舗運営」と「コンサルティング」を融合させている点です。
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現場目線での具体的な実行力
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即日〜1週間というスピーディーな対応
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業態や規模を問わない幅広い対応範囲
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国内外に広がる飲食ネットワークと専門人材の豊富さ
理論だけで終わらず、実際に現場で機能するソリューションを提供することが、GFS-Groupの大きな魅力です。
代表取締役社長の清水貴之氏は、「飲食業界には、まだまだ大きな可能性があります。私たちは、現場で培ってきた経験と、多様な専門人材の力を掛け合わせることで、本当に価値ある飲食ブランドを世の中に増やしていきたいと考えています。」とコメントしています。クライアントと共に考え、共に創り、共に成長していく姿勢が伺えます。
食に関わる方、これから関わりたい方、そしてお困りの方は、ぜひ一度相談してみてはいかがでしょうか。
会社概要
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会社名：グローバルフードソリューション株式会社
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英語名：GFS Co., Ltd.
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創業/設立：2025年10月
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創業者/代表取締役社長：清水貴之
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所在地：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー7F
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メール：info@gfs-g.co.jp
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公式サイト：https://gfs-g.co.jp/
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Instagram：https://www.instagram.com/gfs_group.co?igsh=OWQyNnpqZGJqdmk3&utm_source=qr
